ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡ ÁöÀåÀÌ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ¾ÆÇ °µµ°¡ Áß°£ ÀÌ»óÀ¸·Î ½ÉÇÑ ÆíÀ¸·Î °¡¸¸È÷ ÀÖÀ¸¸é Á¶±Ý ÅëÁõÀÌ ´úÇÏÁö¸¸ °È°Å³ª ¿òÁ÷ÀÌ¸é ´õ ½ÉÇØÁö°í ºûÀ̳ª ¼Ò¸®¿¡ ¹Î°¨ÇØÁö±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. ´ëºÎºÐ ¸î ½Ã°£ ¶Ç´Â 2~3ÀÏ Á¤µµ Áö¼ÓµÇ°í, ÀÚ°í ³ª¸é ´ÙÀ½ ³¯Àº °³¿îÇØÁö´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. µå¹°°Ô µÎÅëÀÌ »ý±â±â Àü ´«ÀÌ Àß ¾È º¸À̰ųª ´« ¾Õ¿¡ ºûÀÌ º¸ÀÌ´Â µíÇÑ ÀüÁ¶Áõ»óÀÌ ÀÖÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÆíµÎÅëÀÇ ¹ß»ý ¿øÀÎÀº ¾ÆÁ÷ ¸íÈ®ÇÏ°Ô ¹àÇôÁ® ÀÖÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. Ç×»ó ±×·± °ÍÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸ ½ºÆ®·¹½º Á÷ÈÄ¿¡ Àß »ý±â´Â °æÇâÀÌ ÀÖ°í ¼ú, Ä«ÆäÀÎ ±Ý´Ü, ¼ö¸éÀÇ º¯È ½Ã¿¡ À¯¹ßµÉ ¼ö ÀÖ°í ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì ¿©¼º È£¸£¸óÀÎ ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÇ Ç÷Áß ³óµµ¿¡ ¿µÇâÀ» ¹Þ¾Æ »ý¸® Àü ¶Ç´Â µµÁß¿¡ Àß »ý±â±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
°æÇèÀûÀ¸·Î ƯÁ¤ÇÑ À½½Ä(¿¹¸¦ µé¸é ÃÊÄݸ´, MSG, ¹Ù³ª³ª, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²)À̳ª ¼ú¿¡ ¹Î°¨ÇÏ´Ù¸é ÀÌ·± °ÍµéÀ» ÇÇÇØ¾ß ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ Ä«ÆäÀÎ °°Àº °ÍÀº ÆíµÎÅëÀÇ Ä¡·á¿¡µµ ¾²ÀÏ ¼ö ÀÖÁö¸¸, Æò¼Ò Ä«ÆäÀÎÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´ø »ç¶÷ÀÌ °©ÀÚ±â Áß´ÜÇÏ´Â °æ¿ì ¿ÀÈ÷·Á ÆíµÎÅëÀÌ À¯¹ßµÉ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ Ä¿ÇÇ, Äݶó, È«Â÷, ³ìÂ÷ µîÀÇ Ä«ÆäÀÎÀÌ ¸¹ÀÌ µç À½·á´Â ÁÖÀÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
°æÇÑ ÆíµÎÅëÀº ŸÀÌ·¹³î, ¾Æ½ºÇǸ°, ºñ½ºÅ×·ÎÀ̵强 ¼Ò¿°ÁøÅëÁ¦°ú °°Àº ¾àÀ¸·Î Ä¡·áµÉ ¼ö Àִµ¥ ÅëÁõÀÌ ½ÉÇØÁö±â Àü µÎÅë ½ÃÀÛ ÈÄ »¡¸® º¹¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ È¿°úÀûÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÓÀÇ·Î ÁøÅëÁ¦¸¦ ÀÚÁÖ º¹¿ëÇÏ°Ô µÇ´Â °æ¿ì¿¡´Â ¾à¹°ÀÇÁ¸¼ºµÎÅëÀÌ ³ªÅ¸³ª ¿ÀÈ÷·Á µÎÅëÀÌ ¾Ç鵃 ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÆíµÎÅëÀÌ ½ÉÇÑ °æ¿ì´Â ¿¡¸£°íŸ¹Î, Æ®¸³Åº°ú °°Àº ¾à¹°ÀÌ ÅëÁõÀ» ¿ÏȽÃÅ°±â À§ÇÏ¿© ¾²ÀÔ´Ï´Ù. ±×·¯³ª ºóµµ°¡ Àæ°Å³ª ÅëÁõÀÌ ½ÉÇÏ¿© ÀÏ»ó »ýÈ°¿¡ ÁöÀåÀÌ ÀÖÀ» °æ¿ì´Â ¿¹¹æ Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇϸç ÀϹÝÀûÀ¸·Î 6°³¿ù ÀÌ»ó Àå±â°£ ¾à¹°Ä¡·á¸¦ ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
ÆíµÎÅëÀº ¼ºÀÎ ¿¬·É¿¡¼ 10¸í Áß 1¸í²Ã·Î °¡Áö°í ÀÖ´Â ºñ±³Àû ÈçÇÑ µÎÅëÀ¸·Î ÀûÀýÇÑ Ä¡·á·Î °³¼±µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÆíµÎÅë ȯÀÚ¶óµµ Æò¼Ò¿¡ ¾ø´ø ÇÑ ¼ø°£¿¡ °©ÀÛ½º·´°Ô ¹ß»ýÇÑ µÎÅëÀ̳ª ¸çÄ¥, ¸î ÁÖ°£¿¡ °ÉÃÄ Â÷Ãû µÎÅëÀÌ ¾Çȵǰųª °í¿ÀÌ ³ª¸é¼ ¸Þ½»°Å¸®°í ÅäÇÏ´Â Áõ»óÀÌ Àְųª ½Ã·Â Àå¾Ö, ¾îÁö·³Áõ°ú °°Àº ´Ù¸¥ ½Å°æÇÐÀû ÀÌ»óÀÌ °°ÀÌ ÀÖ´Â µÎÅëÀº ÁÖÀǸ¦ ¿äÇÑ´Ù°í ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù. ±×·¯¹Ç·Î Æò¼Ò ÀÚÁÖ ¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇ »ç¶÷À̶ó¸é, ÆíµÎÅëÀÌ·Á´Ï ÇÏ°í ±×³É Áö³»Áö ¸¶½Ã°í ½Å°æ°ú ÀÇ»çÀÇ Áø·á¸¦ ¹Þ¾Æº¸½Ã±â¸¦ ±ÇÇÕ´Ï´Ù.
±è¿ì°æ ±³¼ö tkdnews@korea.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © űǵµ½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>